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白煮秋葵的功效及做法

时间:2022-07-01 19:36 来源:网络整理 转载:叱灵秉文网
白煮秋葵的功效及做法,白煮秋葵的禁忌与副作用,白煮秋葵的功效及做法白煮秋葵是一道家常菜品,主要的****材料是秋葵、生抽等,在****的时候只需要把秋葵在水里煮

1、秋葵属偏寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

2、秋葵忌用铜、铁器烹饪或盛装,否则容易变色,味道与外观都受到影响。

3、秋葵含有较多的钾,肾病患者应该烫过再食用,且不要过量食用。

白煮秋葵的功效

1、帮助消化:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等营养成分,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

2、保护视力:秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一,能保护视网膜,确保良好的视力,预防白内障。

3、保护肝脏:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

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